是确凿假弄不清？

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多学一个常识点

——戒备食物中的“隐形盐”

面食  面食经常含盐量较高，大批高于米食。举例，为了保抓筋说念的口感，许多面条里齐加了盐。若是吃面时再加入酱料，那么盐的摄入量很容易超标。

调味品  酱油是调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的盐。此外，味精、鸡精、豆瓣酱等调料也含有较多的钠。烹调的时代若是放了这些调料，那么就要相应减少盐的用量。

点心  饼干、面包、甜品等在加工历程中不仅加了糖，还加入食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠物资。过多食用这类点心，也会导致钠摄入超标。

腌制食物及加工肉类  泡菜、咸鸭蛋等腌制食物，以及熏肉、腊肉、咸鱼等加工肉类的含盐量经常较高。正常饮食应多吃崭新蔬菜和生果，少吃腌制及加工食物。

出品：健康报·流言闭幕站科普小组

审核：国度健康科普人人库成员、华中科技大学同济医学院附属协和病院骨科主任医生 杨操

探求：李天舒 王宁

制图：王珺珂kaiyun官方网站